Lamasa quebrada tiene una amplia variedad de usos en la cocina. Algunas de las preparaciones más comunes incluyen: 1. Tartas: La masa quebrada se utiliza como base para una amplia variedad de tartas, como la quiche Lorraine, la tarta de manzana y la tarta de frutas. Su textura quebradiza proporciona un contraste agradable con el relleno
Preparaciónde la tarta de fresas. 1. Extender la masa quebrada sobre una fuente redonda de unos 25 cm de diámetro. Aseguraros de que la masa se quede bien ajustada y pinchar el fondo del molde con un tenedor para evitar que se arquee. Hornear la masa durante 15 minutitos, a 180 grados, o hasta que vean que la masa esté dorada.
Ingredientes400 g. de masa quebrada Para la crema pastelera: 250 ml. de leche entera 15 g. de fécula o almidón de maíz,
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Unatarta de frutas suele consistir en una masa de hojaldre rellena de fruta y natillas. La base de hojaldre se puede elaborar a partir de varios tipos de masa, como masa quebrada o hojaldre, y el relleno puede incluir una variedad de frutas, como fresas, kiwi, cerezas, arándanos, melocotones, mango, melocotón o ciruelas.
Unatarta de fresas y crema pastelera que te encantará. En casa nos gusta aprovechar las frutas de temporada para preparar diferentes postres con ellas. En este caso combinamos las fresas con crema pastelera y una base de masa quebrada. Con estos tres ingredientes puedes preparar en casa una tarta digna de la mejor 9yCs.